Le KAMI est posé quartier Notre-Dame, aux Terrasses de l’Océan — la limite exacte entre Capbreton et Hossegor, à cent mètres de la plage.
On raconte que dans certaines cultures, le mot kami désigne une présence invisible. Quelque chose qui relie les gens, les lieux, les moments. Chez nous, c’est plus qu’un nom : c’est une histoire d’amitié, et une façon de vivre la table. [à valider]
Au début, il y a toujours quelqu’un qui arrive seul. Un verre, une assiette légère, un moment à soi. Puis quelqu’un rejoint. On commence à goûter, à partager, à échanger. Les plats se posent au centre. Et sans vraiment s’en rendre compte, la table s’agrandit — les amis arrivent, les rires montent, les assiettes circulent. [à valider]
Parce qu’au fond, le goût est toujours meilleur quand il se partage.
Une terrasse côté sud, un service continu de 10 h à minuit, et l’océan à cent mètres. On vient comme on est, du café du matin au dernier verre. [à valider]
